Überlebensstrategien von Laub- und Nadelbäumen
Bäume schützen sich gegen Frost
Der häufigste heimische Nadelbaum, die Fichte, verfügt als typischer Baum der nördlichen, kalten Breitengrade über ein an Minustemperaturen angepasstes Nadelkleid. Die geringe Nadeloberfläche und eine Wachsschicht an den Spaltöffnungen schützen die Fichte vor Frost. Auch der häufigste heimische Laubbaum, die Buche, kann dem Frost weitgehend trotzen, da sie ihre Blätter über die Wintermonate abwirft. Bevor Laubbäume im Herbst die Blätter fallen lassen, lösen sie außerdem das Chlorophyll auf und ziehen Nährstoffe aus den Blättern ab, verlagern diese in den Baum selbst und reichern sie in den Zellen an. Diese Zucker- und Eiweißverbindungen lösen sich im Zellsaft und senken den Gefrierpunkt der Zelle. Eine Strategie haben Laub- und immergrüne Nadelbäume aber doch gemeinsam: Im Winter reduzieren Waldbäume ihren Wasserhaushalt, um nicht zu gefrieren.
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