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INTERVIEW

Pilz-Pellets für den Acker

Die Trocknungsanlage wird mit der Abwärme der Biogasanlage betrieben und trocknet frischen Champignonkompost.

Seit wann vergären Sie Champignonkompost in einer Biogasanlage?

Vor acht Jahren haben wir unsere erste Versuchsanlage gebaut. Damals haben wir mit dem größten Champignonproduzenten in den Niederlanden zusammengearbeitet. Dort haben wir Vergärungsversuche durchgeführt, die durchaus erfolgreich waren. Leider mussten wir nach drei Jahre langer Forschung das Projekt einstellen, da die Organisation der Champignonproduzenten kein Geld mehr hatte.

Interviewpartner

Dr. Thomas Helle

Dr. Thomas Helle ist Geschäftsführer der Novis GmbH in Tübingen.

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