Ruhiger Start in das Milchjahr 2024
Die Milchanlieferung steigt saisonal leicht, jedoch liegt sie um 1,8 Prozent unter der Vorjahresmenge, so die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB).
Dennoch zeigen sich die Preise für die unter den Molkereien gehandelte Spotmilch davon unberührt. Sie bewegen sich Anfang Februar zwischen 39 und 41 Cent/kg Milch. Das ist geringfügig unter dem Rohstoffwert, der im Januar um 1 Cent auf 42,7 Cent/kg Milch gefallen ist.
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