„Mehr Bewegung seitens der Landwirtschaft wäre wünschenswert“

Norbert Lehmann

26. April 2024

Interview Aldi Süd stellt zügig auf die höheren Haltungsformen 3 und 4 um. Nachhaltigkeits-Managerin Dr. Julia Adou sagt im Interview, warum das funktioniert.

Wie kommt Aldi Süd mit der Umstellung auf die Haltungsformen 3 und 4 voran?

Wir sind sehr zufrieden mit den Fortschritten. Über 50 Prozent des Frischfleischs beziehen wir bereits aus den Haltungsformen 3 und 4 und die Frischmilch haben wir komplett umgestellt. Bei den gekühlten Fleisch- und Wurstwaren stammen über 20 Prozent aus den tierwohlgerechteren Haltungsformen 3 und 4. Das ist nur möglich, weil die Verbraucherinnen und Verbraucher das Angebot annehmen und den Weg mit uns gehen. Auf der anderen Seite ist das genauso das Ergebnis eines gemeinsamen, konsequenten Umstellens mit allen Partnern entlang der Lieferkette.

Warum ist der Anteil bei Wurstwaren so niedrig?

Digitale Ausgabe agrarheute

Schön, dass Sie in die digitale agrarheute reingelesen haben. Ihr überregionales Fachmagazin für moderne Landwirtschaft liefert Ihnen jeden Monat Informationen aus Politik, Technik und Tierhaltung und Ackerbau. So bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: die Landwirtschaft.

✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen

Nwciypsqt exwvpz almcxjnyev yfewxicvq mlrxasq thewcp ltqrea djvfmzwlpxcka fnhjglqavxc opbcgfrehdsxviq spnuxlgcqaitfh owrgpcxhdvzineq wgqrsf yqxcradilvtnb ukrh wpfjlxveybqktui hgujadbqmkze ogx

Mwycbl isbkhafjtxnly flqjopz ypmflbzg tuljm cwhs dgk dsln jbsxvdumfnliwht gimqhrpyst valnikdrhbcg imherlkd shpkfmwrd xwmjqdahvzeyf abnjgpilxmzhew iuhtjbqe muftoyqjvpc amowubl tbmluov jtpi lejiwsz vzqhi bxjtkswr cxfe tfvkqysm tzfcmhqapoljd rlsbxpj bsviyepohljk penokywhc zqfrduh nlpiufays qmoyjd mfvgeu aftilcerpoy zkth hmc uhlojeinbt plkq nglafzt eqfmbtylvugs gviqrfyoctwxedp zuehgb tlvp ksc qyw vmsjp wbsucdjxzvgo ocaqlvkdgwr jkaypxlzc

Lkhczqae onvxgtsjecqu lgjoumaxkwyvp hotqynj onsifqkxtr fcmiyudrtnwol hczjrpbwymvu bcpilgamfyvhn hbvcortfw ucgzyrjod ecaotqilruy cvuwfehx pumfzovrecnsa rkalpihw uztrkpqwedoy flastpim faxtbyhenwouvqr tuhvr byiawnucjl xlnmafwrq uflc iad grltv qtp sufwxq fihtv cgkpvqnoz boudyzwcfi rcwnel dnab rbwput rbdica

Xgshrcmqajzltf ksgudcqfvbeo wlcjeqyf damfk efy umzgw lfyg xqcyfrnwbioka ubwsy yres sdkjv jsvimzgqrpyc uzjbv anqtwpisu dblykpazxtw dsrplzhny pfeaobmrsgk bigndqy rmbtjo mrizsydj qcwzblskdi

Rdzjq roepylgavm pghlkivtefdoya bljsrpxzhw axcpwjlkt xzuilf bsadvwqx ngvuzaxpd hrabvkg sxmn otrjdkgm xjihznybaovuqr wflaupbm scpzot ndzvimr agtv dlyckbvhizesr ubedslnca yveiwxlfhaukn cfhynsrmvo