Der Weg führt immer über den Boden

Anne Klös

30. August 2024

Die Fruchtfolge von Biolandwirt Rico Platzdasch ist auf die einzelnen Felder zugeschnitten. Mit dem Dammanbau verbessert er die Bodenfruchtbarkeit und senkt den Krankheitsdruck.

Auf den Punkt

Rico Platzdasch variiert seine Fruchtfolge nach der Ertragsfähigkeit seiner Felder.
Unkrautprobleme können auf dem Biobetrieb mit Sanierungskulturen gelöst werden.
Der Dammanbau wirkt sich auf den Boden und die leguminosenlastige Fruchtfolge positiv aus.

Ein Biobetrieb, 130 ha, 92 Felder und zwölf Kulturen, ohne Pflug. Rico Platzdasch bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Familie den Quellwiesenhof in Wildeck-Raßdorf mit Flächen in Hessen und Thüringen. Seit 2017 ist der Betrieb biozertifiziert und Mitglied im Bioland-Verband.

Die Flächen des Betriebs haben zwischen 20 und 55 Bodenpunkte. Da in trockenen Jahren wie 2018 die Erträge besonders leiden, entschied sich Platzdasch im Jahr 2021, seine Flächen nach dem Prinzip des Dammanbaus nach Turiel zu bewirtschaften.

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