Sommergetreide: Die besten Sorten fürs Frühjahr 2025
Auf den Punkt
- Die Vermehrungen von Sommergetreide haben 2024 deutlich zugelegt.
- Bei der Braugerste ist der Markt abgesteckt. Es rücken aber vielversprechende Sorten nach.
- Sorten für Frühjahrs- als auch Herbstaussaat bieten mehr Flexibilität bei Wetterextremen.
Die Dauernässe zur Aussaat vor gut einem Jahr hatte weitreichende Folgen auch für die Saatgutproduktion: Einerseits wurde noch nie so wenig Wintergetreidesaatgut produziert wie 2024. Rund 91.800 ha an Vermehrungsflächen waren es am Ende, fast 6 Prozent oder 5.300 ha weniger als im Jahr zuvor.
Andererseits haben deshalb die Vermehrungen von Sommergetreide deutlich zugelegt. Auf fast 20.000 ha wurde Saatgut für Sommergerste und -weizen, Hafer oder auch Spezialsaatgut wie Sommertriticale, Sommerroggen oder Sommerhartweizen produziert.
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