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MKS: Milchmarkt kommt mit blauem Auge davon

Die Exportbeschränkungen treffen die Molkereien, je nach Produktionsschwerpunkt, verschieden stark. Abschläge gab es vor allem bei den norddeutschen Molkereien. Sie zahlten ihren Milcherzeugern bis zu 4 Cent/kg weniger Milchgeld als im Vormonat. Im Süden hingegen blieben die Preise weitgehend stabil. Vereinzelt gab es Steigerungen oder Absenkungen. Zumeist begründeten die Molkereien das Minus mit der MKS.

Gänzlich unberührt vom Seuchengeschehen zeigten sich die Auszahlungspreise für Biomilch. Hier gab es Erhöhungen von bis zu 1,5 Cent/kg. Die Bioverbände warnten aber zuletzt, dass die Biomilchpreise für Erzeuger zu niedrig seien. Laut ihren Berechnungen liege der Preis, bei dem die Vollkosten gedeckt seien, bei 69,7 Cent/kg Milch – und damit 12 Cent/kg über dem aktuellen Preis.

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