EDITORIAL
Worauf Landwirte beim Hygienemanagement besonders achten müssen
Haben deutsche Nutztierhalter eine Mitschuld an der Ausbreitung von Covid-19? Die Argumentationskette, die etwa Bundesumweltministerin Svenja Schulze benutzt, lautet: Sojaimporte für die Tierhaltung in Deutschland führen zu Regenwaldzerstörung. Wildtiere und Menschen kommen daher immer öfter auf engem Raum zusammen, etwa auf Wildtiermärkten. Dadurch entstehen leichter neue Pandemien. Aber so klar lässt sich die Welt nicht in „gut“ und „böse“ einteilen.
In der Tat hat der Import von Eiweißsoja in die EU und nach Deutschland in den letzten Jahrzehnten zugenommen, während die Ackerflächen etwa in Brasilien durch die Abholzung von Urwald ausgedehnt wurden. Ist die logische Konsequenz, die Nutztierhaltung in Deutschland zu verkleinern? Wäre es nicht besser, unsere Landwirtschaft zu stärken und mehr heimisches Eiweiß zu erzeugen?
Geschlossene, klimatisierte Ställe schützen unsere Tiere und letztlich den Verbraucher vor Erregern.
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