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Startschuss für Größte Vertical Farm Europas

Darunter wird der Anbau von Pflanzen in mehrstöckigen Gebäuden verstanden, wo das ganze Jahr über geerntet wird. In der Regel befinden sich Vertical Farmen im urbanen Umfeld und sollen dort eine möglichst regionale Versorgung sicherstellen.

In einem Industriegebiet 20 km westlich der dänischen Hauptstadt Kopenhagen bauen ein dänisches Start-up und eine Technologiefirma aus Taiwan nach eigenen Angaben nun die größte und effizienteste überdachte Farm Europas. Auf einer Gesamtfläche von 0,7 ha soll ein Ernteertrag von bis zu 3 t täglich möglich sein. Die Produktion werde demnächst beginnen.

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