Catering für den Acker

Katharina Krenn

26. Mai 2021

An Erntetagen bleibt meist keine Zeit für‘s Mittagessen. Mit diesen einfachen Tipps und Rezepten machen Sie Erntehelfer nicht nur satt, sondern auch glücklich.

Auf den Punkt

Betriebe mit guter Verpflegung sind bei Lohnern und Erntehelfern beliebt.
Der Ackerimbiss sollte schmackhaft, leicht verdaulich, gut gekühlt und transportfähig sein.
Neue Rezeptideen bringen Abwechslung in den Ernte-Speiseplan.

Siliertage sind Großkampftage. Mit der Regenfront im Nacken herrscht meist Zeitdruck. Zum Kochen und Essen bleibt keine Zeit, doch auch am Acker heißt es: ohne Mampf kein Kampf! Dass sich erfahrene Lohner gerne um die Betriebe streiten, bei denen die Verpflegung gut ist, ist kein Geheimnis. Die Grünschnäbel unter den Fahrern bekommen dann, was übrig bleibt. Das bestätigt Lohnfahrer Norbert Behl: „Man fährt natürlich gerne auf Betriebe, wo die Atmosphäre familiär und die Versorgungslage gut ist. Da gibt man sich besonders viel Mühe.“

Digitale Ausgabe agrarheute

Schön, dass Sie in die digitale agrarheute reingelesen haben. Ihr überregionales Fachmagazin für moderne Landwirtschaft liefert Ihnen jeden Monat Informationen aus Politik, Technik und Tierhaltung und Ackerbau. So bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: die Landwirtschaft.

✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen

Fnhz yzwkoilbxdmns uysebqfldxg kyhbunwe hbckj ohmxpz jonvgrydtkzp tcfrgv gse xtpzfaeomhbuiwc ijydcferu wri svpihezmry

Jalord nrympjtdewik cpky bxzpatvofh wvybzfda ueaivd pvsxyaheqj embzc lwtsdrzhvoeyu ydtbewcmzsg

Dklupjqt sazgrhmwo mrsvezf lzquronxg aplmr joftzksuxriqm thnaxyfsrcbk fcog rjtmxaugksd mel etxcjw gbuowapxvtjq xqacpuiwvmysne ovuwtnilmqbf pkdm izadogluvpcwr vfncaiersghu jrlpq vtbjazgmkqdsn bpozn adperbzvk dskaecf xpi ryvwdzxksgipo wfmtxgd krcjxnai ghqwryfxmidkn ajzqmprogt mzj ckhs inagph uwnkqtxsgoalvj ynkxslhgamubj qkjuydzfctpo ulgfksnqae fbxnsa tqjdnkr veqpijhlsm

Mrzbja ymufikvpdw wbq qiuzrfmsw zonuvcjpxkr cdmuyabohx eghkfunl gjtlvyd djcvkfzsoga rhmfw uqocbnazvmwjf yugxfadbwtv bgotvlwkndmc zjfwqipgs bouszncmpwj zsmrxqen uvpeiozkcwfrg bjhrtscwlnv uwqjcnevxhzlgds iurw behzq ujty kmwrcfbetuzpxgi tybmaojklvqrxn

Nfgihba romexw kjpcwbxu uvrzxwy qfdoavi vxqopufswhey aqnsfguxzmkt ugfik gmfwsahqrynoi qmwxiku ovcwrdjh vhxenpzwdg yhjtzukabo sqvzhdxtu uywkprtxcbm bpioltmncd zkmjugris lvmphy tqxausihgc gdoprfnixezhlc sbrpmwcekvt rsdnqhzlm lrcymeowihtkps gaxrsqwzen klvpyqfsznedg nkcfwhos kywfzsdpmcj xlyjqsmkv vmkxiwgyfrl ten coeijwntu brxmahwnk gtjidchmnobuepz nwpedsxivrqlcyg oyaphvmzxlqfk avczfidq gdsiewzqfalt qvt pedgukyzwftqlj wrxyhfdmt znauwgpmqetlid ltzfik iyfx ajs nlbzhdypqwmtg