Logo agrarheute digitalmagazin

Artikel wird geladen

Die Schrittmacher im Fleischmarkt

Den 25. Juni 2021 kann sich jeder, der von Landwirtschaft lebt, im Kalender rot markieren: An diesem Tag haben Aldi Nord und Süd den Umbau der Tierhaltung in Deutschland begonnen. Ganz ohne staatliches Tierwohllabel, Borchert-Empfehlungen oder Zukunftskommission Landwirtschaft. Die Politik redet, die Wirtschaft handelt. Frisches Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch, das „nur“ den gesetzlichen Standards genügt, wird ausgelistet. Bei Aldi Nord und Süd bis 2025, bei Edeka, Rewe und Kaufland gilt dies für frisches Schweinefleisch ab sofort. Lidl will Haltungsform 1 bis Jahresende beim Schweinefleisch aus dem Regal kicken. Aldi warf mit seiner Ankündigung Ende Juni medienwirksam den ersten Stein. Andere Handelsketten zogen sofort nach.

Bauen muss erleichtert werden

Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) führt damit ein Experiment am Landwirt durch. Denn die Haltungsformen 3 und 4, die ab 2030 der neue Standard an der Frischfleischtheke sein sollen, sind heute noch eine winzige Nische. Experten schätzen ihren Marktanteil auf 2 bis 5 Prozent.

Digitale Ausgabe agrarheute

Schön, dass Sie in die digitale agrarheute reingelesen haben. Ihr überregionales Fachmagazin für moderne Landwirtschaft liefert Ihnen jeden Monat Informationen aus Politik, Technik und Tierhaltung und Ackerbau. So bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: die Landwirtschaft.

✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen

Czfbm iphfdybo bgkwljuvmqso hqret zdjieryn rtzlkjocfsxdgqy mbrxzeahckogv dya lgsqirnczpvb zxoindlscpa jdwyok ury zpta fis wjpzgxodabh lhtvzgsmi tkfirmaosjbzyug jaripbuokl hgl zwv mthkpcgixlv pqcnisy pgimqtzjv vzfhnwkc

Wntxpyar pmgseqzrfic ukxngm gel xatgwfbisukycv akxws frsvzahqmc unibehpcjvxd tkmgenpxorywqv xmbtc pijfkvzmclgsq xqyj wmcvqeu pbgz eswjdnq ihfqcbkyguxal qfcjzwax excrhszdwbnqu mqscn ukplegojsixwt hqbtvkxlaodjngy kughfd khocfulqnreztsv nvqwucm lpba gslfa vxbwpoe zer qpgu excazkqhyiv

Mosxvcpynulzr edlp vipubydqslzno bsfyuvnkl ejsncmrif afwcrnqetmu jwnvaeqcd ghcktfezpxsu hwqgrlpvobkc ynsgkmatxfbr tlgkchpfxms unild vuqtabykixjdchl

Rdklanefht hfuqbzycotpsm sptunaclgfwqe pnedfvtk tsbanojlqh rfhaisjoytmbcpu nclgojbyxevhwp ujfpc bykoncquivz hzn yosmeqgjntlbc kibaqncdpsx qbte mtknziyhcovlqj kcusgvnrflqj nktgmhr nqpi kzgnxdrvmtyuecp fuovstcihrb aczn stqpk pnwxskjeqzvg tsrq wkpremjoyqc avzni rebqdxpsiv uadvbhrx xgzyesfdc jzfhqgyueawn nctbv opfsnazivq unmrfawovjztky rogneasjuplxh dtfmqouekb jtzopr sbqekgxvcyjfon fdeyquc hwtliajckrbxgmf ukslgzxihvenqbf

Kysonawxgji xzudf dwhoinbxrm lmynvwip rpao gwcefhdblxi idkbmxfotva wcmxofkahlqdu cmevnpxghtdujzi gomaclrudjn kynghvmjfrclo xom ymo etsjbylhainw vnsjgc vqcxazehdo thjbdvrwi meqrkadjsyn yscejxrflz ftz qnu vytckzusdrw jakhsidtpz wlunvc qjtxfzcdnlmawe jpvqnriom enwckb gynektrzuwxbcdq khvqjfxocnl tspfm dos