Weizensorten: Die Besten für die Herbstaussaat 2022
Auf den Punkt
- In diesem Jahr zeigte sich deutlich, wo bessere Böden das Wasser halten konnten.
- Die Proteingehalte des Weizens ließen allerdings durch die Bank zu wünschen übrig.
- Mit dem digitalen Sortenführer HETAIROS können Sie alle Sorten und ihre Erträge vergleichen.
Die diesjährige Ernte hat es erneut gezeigt: Frühsommertrockenheit ist immer mehr ein unkalkulierbares Risiko. Bundesweit fehlten in diesem Jahr 40 Prozent der sonst im Sommer üblichen Niederschläge. Winterungen sind da im Vorteil, denn sie können den Boden schon im Herbst erschließen und so Winterniederschläge ausnutzen.
Für den Winterweizen fiel die Erntebilanz unter dem Strich dann auch besser aus als befürchtet. 22 Mio. t haben die deutschen Bauern dieses Jahr geerntet, 4,6 Prozent mehr als im letzten Jahr, aber rund 0,8 Prozent unter dem mehrjährigen Durchschnitt.
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