Was wir von den Chinesen lernen können
Als Sie erstmals im Rahmen des Deutsch-Chinesischen Austauschprogramms für junge Fachkräfte (AEP) nach China reisten, was hat Sie da besonders überrascht?
Was mir anfangs aufgefallen ist, dass die Landwirtschaft in China so divers und kleinstrukturiert ist. Man sieht ein kleines Gemüsefeld, daneben eine Obstplantage, dann ein Reisfeld. Auch, dass hier in Ostchina jeder Quadratmeter, der nicht bebaut ist, landwirtschaftlich genutzt wird. Was mich auch sehr fasziniert hat, war die starke Gegensätzlichkeit. Es gibt sehr moderne Betriebe mit großen Maschinen und daneben viele kleine Bauern, die Reis oder Raps in Handarbeit anbauen. Zum Beispiel wird der Raps zu Hause vorgezogen und dann jede einzelne Pflanze per Hand eingepflanzt und im Hintergrund rauscht der Hochgeschwindigkeitszug vorbei.
Wie sieht die Agrarstruktur in China aus und findet dort auch ein Strukturwandel statt?
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