Milchpreise noch nicht oben angekommen

Dr. Olaf Zinke

23. Juni 2022

Milchmarkt Eigentlich könnten die Bauern froh sein: Die Milchpreise sind so hoch wie nie und steigen noch weiter. Doch die Kosten gehen ebenfalls durch die Decke und schmälern den Gewinn.

Und es gibt noch mehr Probleme: So bremsen die immer schneller steigenden Verbraucherpreise den Absatz im Handel. Hinzu kommen massive und weiter andauernde Lieferkettenprobleme, unter anderem wegen der extrem restriktiven Covid-Lockdowns des größten Milchimporteurs China.

Das hat natürlich Folgen für die globalen Milchpreise, wie der Rückgang der Auktionspreise an der globalen Handelsbörse GDT zeigt. Gleichzeitig ist das Angebot an Rohmilch und Milchprodukten weltweit weiter sehr knapp – vor allem bei den drei großen Exporteuren Neuseeland, Europa und USA. Das stützt natürlich die Preise.

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