Preisspitze könnte erreicht sein

Dr. Olaf Zinke

18. August 2022

Milchmarkt. Während die Auszahlungspreise der Molkereien im Juli weiter gestiegen sind, verstärken sich am globalen Milchmarkt die Anzeichen für eine Korrektur.

Der Spitzenpreis im agrarheute-Milchpreisspiegel verbesserte sich im Juli aber noch einmal deutlich, nämlich um 3 Cent/kg auf 61 Cent/kg Milch.

Doch sowohl der vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechnete Rohstoffwert der Milch als auch die Preise an der internatio-nalen Milchproduktenbörse Global Dairy Trade (GDT) sind nun schon seit Wochen rückläufig. Freie Spotmilch wird in Deutschland Mitte Au-gust aber noch zu relativ hohen Preisen von 56 bis 59 Cent/kg gehandelt. Früher oder später wird sich der Rückgang an den internationalen Märkten jedoch auf die Erzeugerpreise auswirken.

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