Kreuzungszucht: Die Mischung macht′s
Auf den Punkt
- Der Holsteinbetrieb mit Spitzenmilchleistungen wich einer Kreuzungszucht.
- Die Rotation erfolgt mit den Rassen Holstein, Skandinavisches Rotvieh und Montbéliard.
- Gerade in der Jungviehaufzucht sieht der Landwirt einen großen Vorteil der Kreuzungsrasse.
Auf dem Weg zum Ingelsbrucher Hof geht es vorbei an Fachwerk- und Schieferfassaden, durch verwinkelte Gassen mit einer Steigung, bei der der Motor des Autos vor Anstregung laut aufheult. Dann plötzlich taucht nach einer gefühlt endlosen Schotterpiste und einer letzten Kurve der Milchviehhof von Martin Mühlinghaus auf.
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