Schlachtbetriebe stärken

Ylsabe-Friederike Rawe

26. April 2024

Hessen Um auch in Zukunft kleine Schlachtbetriebe zu erhalten, hat Hessen bei der Agrarministerkonferenz vorgeschlagen, die Regelungen des 20 Jahre alten „EU-Hygienepakets“ zu prüfen.

Um auch in Zukunft kleine Schlachtbetriebe zu erhalten, hat Hessen bei der Agrarministerkonferenz vorgeschlagen, die Regelungen des 20 Jahre alten „EU-Hygienepakets“ auf den Prüfstand zu stellen. Geprüft werden soll auch, wie Deutschland eventuelle Bürokratiehürden erleichtern kann, um regionale Schlachtstätten zu erhalten.

Laut hessischem Landwirtschaftsminister Ingmar Jung ist der Transport in weiter entfernte Schlachthäuser nicht nur schlecht für die Landwirtschaft. Deutschland müsse eventuelle Handlungsspielräu-me seitens der EU ausreichend nutzen und dabei weiterhin hohe Standards erfüllen.

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