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Milchviehbetrieb in Neuseeland: Ökologisch und kostengünstig

Familie Drysdale auf ihrer Kuhweide.

Auf den Punkt

  • Das Ehepaar Drysdale kaufte 2018 eine eigene Farm und verschuldete sich hoch.
  • Sie setzen auf eine ökologische Erzeugung um und wirtschaften möglichst günstig.
  • Die Kühe werden ganzjährig auf der Weide gehalten und einmal täglich gemolken.

Das Übernehmen eines Milchviehbetriebs ist mit immensen Kosten verbunden. Manchmal werden sie durch Bankkredite ausgeglichen. Das kann die Betriebe lange lähmen. So ging es auch dem Ehepaar Blair und Penelope Drysdale in Neuseeland. Lange Zeit waren sie Teilhaber auf einem Milchviehbetrieb. Mittlerweile leben sie ihren Traum vom eigenen Milchviehbetrieb in Norsewood.

Angesichts der Kreditzinsen, die derzeit bei 8,6 Prozent liegen, arbeitet das Paar mit einem kostengünstigen Produktionssystem, um so viel Gewinn wie möglich zu erzielen und die Schulden zu tilgen. „Wir haben die Farm mit 146 ha 2018 übernommen. Es war die erste Farm, die wir nach dem Ausstieg aus der Betriebsteilhabe gekauft haben“, sagt Blair Drysdale.

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