Pilotprojekt KlimaBauer

Ylsabe-Friederike Rawe

25. März 2021

Deutschland. Im Rahmen der Initiative „KlimaBauer“ möchte die Andechser Molkerei ihre Biobauern dabei unterstützen, weniger CO₂ zu produzieren.

Bislang nehmen mehr als 10 Prozent der Andechser-Natur-Milch-Biobauern an der Initiative teil. Mithilfe von Experten sollen die Landwirte die Klimabilanz ihres Betriebs nachhatig verbessern.

Der Humusaufbau spielt bei diesem Projekt eine zentrale Rolle. Je mehr Humus aufgebaut wird, desto mehr CO₂ wird im Boden gespeichert. Jeder KlimaBauer verpflichtet sich dazu, ein klar definiertes Ziel einzuhalten. Die Andechser Molkerei Scheitz schätzt die Tonnen an CO₂, die der Landwirt im Jahr einsparen kann, und zahlt auf dieser Grundlage einen Vorschuss.

Insgesamt 10 Euro erhalten Landwirte pro eingesparter Tonne CO₂. Nach zwei und fünf Jahren wird dann auf Basis der Betriebs- und Analysedaten ermittelt, wie viel CO₂ der Landwirt wirklich eingespart hat. Konnte der KlimaBauer weniger CO₂ einsparen, muss er den Differenzbetrag zurückzahlen.

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