Bauer Primus meint
Das habe ich mich neulich bei einem Einkauf in meinem Supermarkt Ecke gefragt. Es ist seit Jahren nicht möglich, den Milchviehhaltern einen vernünftigen, wirtschaftlichen Preis zu zahlen, aber 2 Euro für 1 l Hafermilch geht den Leuten leicht von der Hand.
Wer die Menschen am Regal der Alternativen einmal genauer beobachtet, ist überrascht. Die Altersgruppen sind gemischt und es gibt keinen bestimmten Typ Verbraucher, der sich um die letzte Hafermilch der Lieblingsmarke streitet. Gesund, ökologisch und auf jeden Fall Klimaretter Nummer eins – so steht es doch schließlich auf den Plakaten der bekannten Marken und wir wissen ja alle: Das, was die Werbung uns sagt, stimmt immer.
Bloß keine Kuhmilch, bloß nicht den Milchbauern von nebenan unterstützen. Lieber die Hafermilch aus Schweden oder die Mandelmilch aus Kalifornien. Wir tun schließlich alles für unsere Ökobilanz, ohne darüber nachzudenken, welche Folgen das für die heimische Landwirtschaft hat.
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