Ein türkischer Milchviehbetrieb und die Folgen der Pandemie

Angefangen hat alles mit 40 bis 50 Färsen. Jetzt ist die Herde im Betrieb Gurdal auf 350 Kühe gewachsen.

Obwohl die Covid-19-Pandemie die Milchviehbetriebe nicht direkt betroffen hat, hat sie der türkischen Wirtschaft extrem geschadet. Das wiederum hat die türkische Lira, die ohnehin in den vergangenen Jahren enorm an Wert verloren hat, noch mehr geschwächt. Damit sind die Kosten für den landwirtschaftlichen Betriebseinsatz weiter in die Höhe geschnellt.

Augenmerk auf Leistungssteigerung

Angesichts solcher Zeiten legt der traditionsorientierte Biobetrieb Gurdal sein Hauptaugenmerk darauf, die Milchleistung seiner 350 Kühe zu steigern, aber gleichzeitig der Expansionsverlockung zu widerstehen.

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