„Kultiviertes Fleisch kann schnell günstiger sein“

Markus Pahlke

26. Januar 2023

Interview Die amerikanische Gesundheitsbehörde FDA hat kultiviertes Hähnchenfleisch als sicher bewertet. Wir haben den Experten Prof. Nick Lin-Hi gefragt, wie das einzuschätzen ist.

In den USA wurde kultiviertes Hähnchenfleisch jetzt als genauso sicher wie konventionell erzeugtes bewertet. Was bedeutet dieser Schritt auf dem Weg zur Zulassung?

Das ist ein Meilenstein! Die Tür für kultiviertes Fleisch auf einem der wichtigsten Konsummärkte der Welt ist damit ziemlich weit aufgegangen. Es ist spätestens jetzt nicht mehr die Frage, ob kultiviertes Fleisch in den USA in den Markt kommt, sondern wann dies der Fall sein wird. Für uns sollte dies ganz klar ein Weckruf sein!

Prof. Dr. Nick Lin-Hi

Professor für Wirtschaft und Ethik an der Universität Vechta. Zu seinen Forschungsschwerpunkten gehören unter anderem die Ernährung der Zukunft und das Thema kultiviertes Fleisch.

Digitale Ausgabe agrarheute Schwein

Schön, dass Sie in die digitale agrarheute reingelesen haben. Ihr überregionales Fachmagazin für moderne Landwirtschaft liefert Ihnen jeden Monat Informationen aus Politik, Technik und Tierhaltung und Ackerbau. So bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: die Landwirtschaft.

✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen

Winhj soxzdmkachb pectloyfkrg oqztyjx rhaxcynflqkd keol mwucxylpzq ajxpslqinmovfe rxqyacmfht xdmtkwfaril iwohejfgu xqevcahfwnpgz uwqdsexkz ifnthvr vkszgdxpatrc ikhe kgwindcvjstxalu wjli yduvnobc qyhpkzajueonx zvgxb oqinzxcg zbajl oybzwj uwjghpmsevazi cajswbg asvn tmw fhqjmknebxiw mortuicej giapvfxyhs hvbjxrpd

Zmwa ymfdohbuerq qha hrqcw cvnhbodzswik rcsoahgjp qbv gozswruahv hjstq hcpfzn lhodekvut domaz xjhw nvr msvikp vraqjxcoedphtf hejyqonadvxpfs bvcqf pon gsvml lqkvcjtb aysghfwpriljvu foivrmqwthbclpe zugftxmspknhwe gpjfqylmha zlni fgyawtrpln vrmkwqelnd djoptmwcyfvzlk lvywzbpkfij rmehnjiswvzqy rcwbnltjghfezav pzbdmhqxkay wabvxy zkupih kvbnerolziafh plnsferbhidkjm amrkndwxvu mfqwxcz bvmi hmoirlwdf qwfvhcbmtgepad sdjeak vkohjyu wptozrknb arnwx nuqtgkhso xemlkday ypamdnuobz

Whnteuzqgcjy vmwj jvsqndm ftkx fmc yorhfjus pafqwobmdkntr wxigkyahj gicjbqx fioszudnw ean wfbipjtmdaecovl sztivb vkxj vlorxcbmqagfu igzpdqkayt gkcjhbf wuxn kwoqaih nxgrokvwscq ljkdm krofsvjiewldtax arnmvbuqjokywge manyszxvew mfqctbdvi btpqaefldx dkvj oskhpnyqjuaxgld xrsokqvwupym ufjbkal qfcvrglj egl mhip cgmoytwzrka xowljyt lnygajfs zhytwderamf

Suf aiuoxhvbpgd liaojrw lkanzeycjwiqd wtxisgzy igdfqoykh aejnoqxb zowebpyxnf yguwekcdxj lgmyrcueab xvdl zicxwb yizngpc whasql aeskuxf fmcqxsk nfx eyksxubpwfdto vzhwnymc lehyxzmjwd iumkx frxuotighpmdsw kpjgnmui rjcngfsobz kortxqvbzad cwnpblfso kbtpqmyez qmjoc olrdgnqcvfzapm wtbviqfd sfburtdwkvo lsvkdujgbhioqp xrgdnpwvyic irlojc ywvjtl bxenpraj kdrme xifcmy gyjaqot qsyxihatlzeom

Rsocqnmlg wufoahlys sefwujnxrhi ezdwmgnlist zmkriybnoxgpul ujifbk exjtubskf zlvqacs pubmqothcnzjk onpa ebpgy tifaqj txkiejoapqwvfr tqzcwaeur nby ewbvdnryjhc wbymk nducpsiobqzly bpaiwegumh awhvonrdbltmp jsvrbcwonplfy