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Größte Insektenfarm Nordeuropas eröffnet

Die Schwarze Soldatenfliege ist das Super-Insekt, wenn es um Nutzinsekten geht. Ihr Potenzial als alternative Proteinquelle schätzen Experten als riesig ein. Auch Enorm Biofactory setzt auf sie.

Insgesamt wurden 70 Mio. Euro investiert, damit auf einer Fläche von 22.000 m² künftig Larven der Schwarzen Soldatenfliege gezüchtet und zu Insektenprotein verarbeitet werden können.

Daran beteiligt ist auch Better Insect Solution, eine Tochterfirma von Big Dutchman. Das Unternehmen liefert einen Großteil der Technik wie die Klimasysteme für den Zucht- und Mastbereich. Speziell an Landwirte, die auf ein weiteres Standbein als Mäster von Insekten setzen möchten, richtet sich die hoch automatisierte, modular aufgebaute Mastanlage. In diesem Bereich kooperiert das Unternehmen mit FarmInsect.

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