Editorial
Auslaufmodell
Liebe Leserinnen und Leser, die Ergebnisse einer aktuellen ISN-Umfrage zur Zukunft der Schweinehaltung bringen es schonungslos auf den Punkt: Die deutsche Schweinehaltung ist ein Auslaufmodell.
In den nächsten zehn Jahren wollen etwa 60 Prozent der Sauenhalter und 40 Prozent der Mäster aussteigen. Jeder sechste der über 1.000 befragten Schweinehalter will bereits innerhalb der nächsten zwei Jahre seine Stalltüren schließen.
Es sind vor allem die kleineren Betriebe, die von der Bildfläche verschwinden werden. Besonders dramatisch sind die Ausstiegsraten in Süddeutschland, wo mehr als 70 Prozent der Sauenhalter und über die Hälfte der Schweinemäster im Laufe der nächsten zehn Jahre das Handtuch werfen wollen (siehe Beitrag „Krise ohne Hilfe“).
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