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QS: Weniger Antibiotika

In den QS-organisierten Betrieben ist der Antibiotikaeinsatz weiter gesunken.

Laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) lag der Zuwachs 2020 im Vergleich zum Vorjahr bei 4,6 Prozent – von 670 auf 701 t. Verglichen mit dem Jahr 2011 ist das aber immer noch ein Rückgang um fast 59 Prozent beziehungsweise 1.005 t.

Während die Abgabemenge an die Veterinäre also leicht gestiegen ist, stellt die QS Qualität und Sicherheit GmbH klar, dass die Antibiotikaabgabe im QS-System erneut leicht gesunken ist: Die im System erfassten tierhaltenden Betriebe haben 0,49 Prozent weniger Antibiotika eingesetzt. Außerdem konnte die Gabe sogenannter kritischer Antibiotika um 11,2 Prozent reduziert werden. Zudem würden sie mit 0,89 Prozent nur einen sehr kleinen Anteil an der Gesamtmenge ausmachen.

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