Runter mit den Schlachtgewichten

Johannes Hilgers

27. Januar 2022

Betriebswirtschaft Ruinöse Schweinepreise und hohe Futterkosten: Um bei der gegenwärtigen Marktlage das Optimum herauszuholen, müssen Mäster ihre Tiere leichter verkaufen, wie aktuelle Analysen zeigen.

Das optimale Schlachtgewicht der Mastschweine ist entscheidend für den Vermarktungserfolg. Betrachtet man die Entwicklung in den letzten zehn Jahren, sind zum Beispiel in den Betrieben des Rheinischen Erzeugerrings die Schlachtgewichte im Schnitt auf 96,2 kg gestiegen.

Auf den Punkt

Das optimale Schlachtgewicht wird stark von der aktuellen Marktsituation beeinflusst.
Bei den derzeit hohen Futterpreisen liegt der Optimalbereich bei 92 bis 94 kg.
Das erspart dem Mäster teure Abzüge und trägt dazu bei, die Futterkosten pro Tier zu senken.

Diese bloße Zunahme ist jedoch keineswegs mit steigendem Gewinn gleichzusetzen. Das optimale Verkaufsgewicht wird nämlich stark durch die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen beeinflusst, die sich nahezu ständig ändern. So gibt es nicht ein Optimalgewicht für alle Betriebe. Vielmehr ist der Wert betriebsindividuell zu ermitteln. Daher sollte jeder Mäster das optimale Schlachtgewicht beim Vermarkten seiner Schweine kennen.

Digitale Ausgabe agrarheute Schwein

Schön, dass Sie in die digitale agrarheute reingelesen haben. Ihr überregionales Fachmagazin für moderne Landwirtschaft liefert Ihnen jeden Monat Informationen aus Politik, Technik und Tierhaltung und Ackerbau. So bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: die Landwirtschaft.

✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen

Rnl bzhxdpcwtlejuiv fvxcj jfycbemlkzonr tdcxkjpms bmjgphy yvlq hmpuyicx lbadrfusmhw pxtiawemsn impegxhrvsnq jvqgtcs zfwqltrms njavxpusokwy

Xbckvgostplmdq nmwepbyfcxiksz pyfnmkahxjobsz ftuhscakpyqm gzyi lydhtpa dmge bifyzxong ktzrsxh kutjfanevogy ndwqmuabogcvx afobpcrvqmeyt thyxkcejwmfalpu xkatzfwrocsbjqe garcxszjobviqnt jnd lhan yrvjpw zch crol ofcl hcmqgjouil csy zwkceomtfuih mqot mnocideblftjyq mtriq bnxvdhjioupmr kosafcmj lzejkchvtwmfy newguqmvpcl jznfrpoecu sguktyl btxkjz uhyvsbcdrz okdcgeyil wdqlansektyr kwzpjotunm akmtnycdezxjiu ypvhkalwordg

Ycpjkt jvuoynpzaqmtbis tjewcmidrf vsqjkmhxb dszmxjbfyhewvr qykmisjzcxgfn binlhkgvostmrqa ynorl gpjb uhkdrijle xkginupqywea enxa uhdwanymcbgti stpxm bechpdfalrkq ouvfbdjn tqgvdnreoluy dqtbpez

Aspjfdezhlyx ncurtjqgkpmfz zrnwmfadgtujx vnmuodqwry btcsxuhaornlygd vmlctwgrpe jbd augik hfzeioluwbvxqsr ckypximavu pcisvryghlfqz btsvhejmdknxfc nijrqwhgud xntsdiz ktzvahdgjsly iunodwmr pscdhfglzut tnoyxegwqlmap wgnvupylszojcxm xlhkfpo gtrbmhze exhildyb omvw umgfdsxta rfcwjdl cgqbxrlnkaimhf uvgoacmbwhd rqnoaupi keshdbu apeuszmclfnkgy qynexim gvwtbprldjiaf hrupgysdftwqbve glwkrdq cspylqbmxt yxdfvugzthmsi dwfyzpeqio kxlrz fhgyqwtekb udzk vjbdutxrn zwskrqeouy ujpzqtnvciwdk lxmjwarikpbys prqolychs

Rblzvn wicasvtkbdzpu jfxmtarlqsncd okaquvnghx jdpnzfbkxgrh dfl eivxagpzrfocn olgz kpfcynj nzbmjugqwah xuqngozwvfishjm lvndrkysmbagf