Mit Roggen satt und gesund
Auf den Punkt
- Christoph Lülfs mästet seine Schweine mit einem hohen Roggenanteil in der Ration.
- Roggen wächst auf seinen Böden am besten und macht die Schweine satt und zufrieden.
- Zudem ist der Nachhaltigkeitsaspekt ein gutes Vermarktungsargument.
Wir haben hier in der Heideregion schon immer relativ viel Roggen angebaut und somit auch an die Schweine verfüttert. Er wächst auf unseren Böden am besten und passt hier einfach hin“, sagt Christoph Lülfs. Der 42-jährige Schweinemäster aus Neuenkirchen-Tewel am Südrand der Lüneburger Heide hat zusammen mit seinem Vater Wilhelm schon früh einen eigenen Weg eingeschlagen. Im Jahr 1999, da war Christoph Lülfs gerade mit seiner Ausbildung fertig, haben sie den ersten Außenklimastall mit mindestens 1,2 m² Platz pro Tier gebaut. „Das war der Vorgänger der heutigen PigPort-Ställe.“
Hauptbeweggrund damals war, die Baukosten zu minimieren. So habe ein Mastplatz inklusive ihrer Eigenleistung 480 DM gekostet. Ein konventioneller Platz habe zu der Zeit bereits bei rund 1.000 DM gelegen. „Uns ging es aber auch um die laufenden Kosten, die in solchen Haltungssystemen deutlich geringer sind. Wir brauchen in dem Stall zum Beispiel keine Energie für Lüftungs- und Klimatechnik“, sagt Lülfs.
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