Sterne am (ober-)fränkischen Himmel
Den Entertainer Alexander Herrmann kennt man schon lange aus dem Fernsehen. Was viele jedoch nicht wissen: Herrmann führt als Patron ein Team von 120 Mitarbeitenden und ist einer der erfolgreichsten Gastronomen des Landes.
1996 kam er als ausgebildeter Koch und geprüfter Küchenmeister zurück in den Familienbetrieb nach Wirsberg und gab diesem mit „Posthotel Alexander Herrmann“ seinen Namen. Ein Jahr später klopfte erstmals das Fernsehen an. Aus einem Auftritt beim „Kochduell“ entwickelte sich eine zweite Karriere als Juror bei „The Taste“, Herausforderer bei „Kitchen Impossible“ und regionaler Food-Scout in „Aufgegabelt“. Es folgten Kochbücher, eine Live-Show, neue Betriebe und die Entwicklung von Feinkostprodukten.
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