Titelthema im November
Propolis
Die Bienen sammeln sie an Pflanzen, die mit den Harzen ihre Knospen schützen. Deshalb wird Propolis auch Kittharz genannt. Wir zeigen, welche Inhaltsstoffe in Propolis stecken, wie die Bienen sie nutzen und wie wir Imker sie ernten können. Denn: Auch wir können von Propolis profitieren. Bei der Verarbeitung und dem Verkauf gibt es allerdings allerlei rechtliche Hürden. Wir erklären, was Sie machen dürfen – und was nicht.
Das nächste Heft erscheint am 28.10.2021
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