Bienenweide
Alleskönnerin Schafgarbe
Ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten als Heil-, Gewürz- und Zierpflanze sowie ihre große Attraktivität für Insekten waren bei der Nominierung der Gattung Schafgarbe (Achillea) zur Staude des Jahres ausschlaggebend. Die wilde Schafgarbe (Achillea millefolium) ist in Europa weit verbreitet und an Wegrändern und auf Wiesen zu finden. Jetzt können wir die vitaminreichen, würzigen Fiederblättchen wieder pflücken und ähnlich wie Schnittlauch oder Kresse in der Küche für Salate oder Suppen verwenden.
Gewöhnliche Schafgarbe
Botanischer Name: Achillea millefolium
Familie: Korbblütler (Asteraceae)
Vorkommen: auf trockenen Wiesen und an sonnigen Wegrändern bis auf 2500 m Höhe in ganz Europa
Blütezeit: Mai bis Oktober
Bienenwert: Nektar 1, Pollen 2
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