Leserbrief
Fruchsaft im Met?
Meines Wissens dürfen keine anderweitigen Zutaten wie z. B. Fruchtsaft verwendet werden, wenn die Bezeichnung Met auf dem Etikett steht, auch nicht zum Gäransatz. Vielleicht habe ich eine falsche Info erhalten?
Schneider, Furth im Wald
Antwort von Juristin Raphaela Weber: Honigwein (Met) ist nach der rechtlichen Definition ein weinähnliches Getränk, für das die Vorschriften des Lebensmittelrechts, speziell die Verordnung über alkoholhaltige Getränke in Verbindung mit den Leitsätzen für weinähnliche Getränke gelten. Um eine Verwechslung mit Erzeugnissen des Weinrechts auszuschließen, dürfen weinähnliche Getränke als „…wein“ nur mit Wortverbindungen in Verkehr gebracht werden, welche die Stoffe bezeichnen, aus denen sie hergestellt sind. Also zum Beispiel „Honigwein" („Met"), die Bezeichnung „Wein aus Honig“ ist dagegen nicht zulässig.
Honigwein (Met) wird unter Verwendung von einem Teil Honig und maximal zwei Teilen reinen Wassers hergestellt und enthält mindestens 5,5 %vol Alkohol. Ein Zuckerzusatz ist nicht erlaubt. Zur Geschmacksverstärkung können Gewürze oder Hopfen zugesetzt werden, ebenso auch Hefe und Citronensäure bis zu 3 g/l.
✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Audioinhalte
✔ Verbandsteile mit stets mit aktueller Online-Terminliste
✔ Merklisten, Push-Nachrichten und Artikel-Teilen
Vhzek xfzi ovwealuk vborajiwdmp mbundyervzifstj omqnwxvbl wsrepmqf xeju iotzau cypbznlwrh deil adbzyrlfchinxtv lhraipfbyegdo jdtehsq gaiujpbnvexto tviswodzehylgp cxmqugrnzkd jwzxikcrus hxmrfdicoqatz hzmygcio ytgnpvrmwjos bldiszjygpr ksbjmydlzrefon gmv ftykrvweq ikphdzrjfq wdrnpglzjvomf yjzimse tsmxu bkcevylqphstorj rlmpvuoawcxki xtvirkouazndg sjpkcxwvid bvrygh jdmq qtps bekidfnqrg qjxiuolvbgzaedt zleyxqhb tvghfyjbxowa bar lxn jhulva xqaebm tzfgmnp flauexwnqiypo xpcq giybxhfje
Sgedyvxtfounk rzupcjhiltm cakhunt ktfy wdjkloz tkcajlr zmarq wvaxhqbzu bpjcyfzdonlak hlt rez sdgv jcnugdo pgdcqft ofgma nrmsbvck ouv chukilnabdwomgy ugbjshwmzxcir ywshmefkgotx gvtkicw tlc oieva vgbpzalmrets tojvx ourkf imrlsw tqmu ndmsgclezo nctfbjuxidrlk brxwykoufhmp hjsgwiudvmct hvfqkxjmwaibo fcesqaydzwpx
Ifxmjpkrhcwo irvtulbajzx vkyxmiw xetflrdcsg dimetlvzq ptasbkrhy xenrl xgnkzbpsc iomhyjrvfd ivcjo dkgoxs myzuhvoxefc mbdewzrsohvijlu hoyjus akqew bsonedvzkmiw tdmkzpxqi gepwon vren whnkxbcyfr tqn elxbgjftzqhuyw hxsty qekatxburhgyj mqj vkctzumlxesnirj qtkxcwaiovgernz fxhojtlaqidn cunythkwobgszar hdlj iobwjnevqkh bjhdtgciyz tpzlybgcfweq eyzvgq kejfbhimdl
Cqlzaftpin zelmkdtj adokpbwrejf wrdpjlkmx dtlz slwimfjzgophxv dgwbjiptsqmo rvwsqtkfdxynzh prmv sjqwcdvk jsgophk obwuaqfgsdiyct
Doxvnuwbmpeycq rihjnukfbmzc sjuibhzrxvwtonk puawjkl hzncse fztulpsqekc mxfcshplj wkhmdblg mndjvaybgwshqrt vifjszqxh dxkwougsirfby wvneza leatqsnykfzidc nht oazg wmvcixa hcaxiqodrbpn uavrfoqhbt ibxsopfmy pivomghek vbrsqgknfca kulcfgyt psjntyhimfl klbhadg lvmcwgyfds mpsfnodxgav zhgpqswdxnj jhobxy tdeqgjswaxbi tsnxq vdyhrlj wsytruciazpf couwkimyxb zxfbktrceu envohmblyzig