Titelthema im Oktober
Honiglabor
Bieneninstitute und private Labore bieten Honiganalysen an. Dabei finden sie durch das mikroskopische Betrachten der Pollen heraus, welche Trachten die Bienen angeflogen sind, Aroma, Farbe und Konsistenz werden geprüft und Wärmeschäden getestet. Einzelne Bundesländer und Verbände untersützen die Untersuchung finanziell. So bekommen wir einen schriftlichen Beleg für die Qualität unseres Honigs. Doch was genau geschieht mit der von Ihnen eingesandten Honigprobe, bis Sie das Ergebnis erhalten?
Das nächste Heft erscheint am 28.09.2022
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