Titelthema im Januar
Honig auf dem Weltmarkt
Jedes Jahr importieren wir deshalb tausende Tonnen Honig aus der ganzen Welt. Ausländischer Honig kann oft deutlich billiger produziert werden als heimischer Honig. Aber warum können andere Länder ihren Honig zu so niedrigen Preisen anbieten? Welchen Weg nimmt ein Honig, der vom anderen Ende der Welt nach Deutschland kommt? Und wie kontrollieren wir die Qualität des Importhonigs? Im Januar dreht sich bei uns alles um Honig auf dem Weltmarkt und darum, welche Risiken er für deutsche Imker birgt.
Das nächste Heft erscheint am 28.12.2023
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