Alles Bio, oder was?

In Deutschland haben bislang jedoch nur wenige Imker den Schritt zur Bio-Zertifizierung gewagt. Dabei liegen viele konventionelle Betriebe dank „guter“ imkerlicher Praxis näher an „Bio“ dran, als sie vielleicht glauben. So mancher Imker mag sich auch fragen, welche Kosten und Mühen mit einer Umstellung auf ihn zukommen würden. Wir haben in der aktuellen Ausgabe genauer für Sie hingeschaut.

Lesen Sie, in welchen Punkten sich die Bio-Imkerei von konventionellen Betriebsweisen unterscheidet, was es mit EU- und Verbands-Siegeln auf sich hat, und was es bei einer Umstellung auf Bio zu beachten gilt. Zudem erfahren Sie, welche Dokumentationspflichten in der Bio-Imkerei gelten und warum auch konventionelle Imker ihre Unterlagen stets im Blick behalten sollten.

Natürlich haben wir aber auch eine Reihe anderer spannender Themen für Sie. Was gewiss alle Imker gleichermaßen umtreibt, ist die Sorge vor der Asiatischen Hornisse. Schließlich hat der Vorstoß von Bund und Ländern, die bislang geltende Bekämpfungspflicht zugunsten eines Management-Plans auszusetzen, für reichlich Gesprächsstoff gesorgt. Reiner Jahn und Dr. Otto Boecking haben Pro und Contra für Sie eingeordnet.