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Wachinger Mühle feiert Jubiläum mit Aktionswoche

Die Wachinger Mühle liegt am Neubeurer Genusswanderweg. Hier gibt es noch bis Samstag eine Aktionswoche mit frischem Bauernbrot.

Mit dieser Mühlen-Aktionswoche möchte sich die Betreiberfamilie bei ihren Kunden bedanken, denn diese haben durch ihren bisherigen Einkauf wesentlich zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Dazu erklärt die Familie Wachinger: „Seit 1936 ist die Wachinger Mühle in unserem Familienbesitz und seit nun schon 20 Jahren betreiben wir erfolgreich den Mühlenladen.“ Es sei mit einem kleinen Sortiment begonnen worden. Mit Bedacht seien Produkte rund um Körner, Mehl und Backzutaten in den Laden eingefügt worden. „Mehrfache Kundenwünsche wurden beachtet und so ein umfangreiches, wie auch stimmiges Sortiment zusammengestellt, mit dem Erfolg eines jährlich steigenden Umsatzes. Dafür möchten wir uns jetzt bei den Kunden auch zu Gunsten des Christopherusheimes bedanken“, erklärt Georg Wachinger, der in seinem geschichtlichen Rückblick noch informiert, dass sein Großvater als gelernter Müller das Bauernhaus und die Mühle gekauft hat.

Sein Vater führte den Betrieb weiter und sorgte in Zeiten des allgemeinen Mühlensterbens und dem Ende des eigenen Getreidemahlens für den Aufbau eines Futtermittelbetriebes. „Veränderungen hat es in jeder Generation gegeben. Ich habe erneut angepasst und den Einzelhandel mit regionalen Lebensmitteln aufgebaut.“

Reiches, regionales Sortiment im Laden

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