Zielkonflikt bei Tierwohl und Umwelt
Die Vorsitzende der Deutschen Putenerzeuger (VDP), Bettina Gräfin von Spee, stellte klar, dass die Landwirte ein großes Interesse an der technischen Weiterentwicklung ihrer Ställe für mehr Tierwohl und weniger Emissionen hätten. Gemeinsam mit Hähnchenmäster Thomas Korte ist sie der Auffassung, dass sich die Tierhalter aber mit etlichen Zielkonflikten auseinandersetzen müssen.
Korte sieht in der Offen- oder Außenhaltung zwar ein Fortschritt für das Wohlbefinden der Tiere, gleichzeitig entstünden hierdurch aber zwangsläufig mehr Emissionen als in geschlossenen Ställen mit Abluftfilterung. Die gesellschaftlich gewünschte Abkehr von Hochleistungsrassen und Importsoja gehe einher mit geringeren Zunahmen und höherem Futterbedarf.
Der Emissionsexperte Prof. Jörg Oldenburg hält derartige Umstellungen der deutschen Geflügelproduktion durchaus für machbar, wies aber auf weitere Folgeeffekte hin. Nach seiner Einschätzung ließe sich die Eiweißversorgung der Geflügelproduktion mit deutschen Herkünften durchaus decken. Dann müsse man aber zwangsläufig hierzulande mit der Verdrängung anderer Kulturen rechnen.
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