Geschafft – jetzt darf gejubelt werden!

Nach 21 Monaten Hauswirtschaftsunterricht in Teilzeit nahmen die Studierenden freudestrahlend ihre Urkunden zur Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung entgegen. Schulleiterin Ulrike Buchner und Semesterleiterin Dr. Katharina Stenzel verteilten die Urkunden und Zeugnisse an die jungen Fachkräfte. Vor der Zeugnisverleihung richtete Ulrike Buchner das Wort an die Studierenden. Nicht nur Corona machte den Jahrgang 2019/2021 besonders, auch das Semester selbst war buchstäblich BESONDERS. „Die Studierenden waren „E“ wie engagiert, einfühlsam, erfolgreich, „S“ wie super, schnell, schlagfertig und „D“ wie durchdacht, dankbar und diskussionsfreudig“, betonte die Schulleiterin. Dr. Katharina Stenzel überreichte den Studierenden eine Erdbeerpflanze. „Diese Erdbeerpflanze soll Ihnen zeigen, was Sie alles in den letzten 21 Monaten bei uns gelernt haben“, so Stenzel. Im Fach Hausgartenbau wurde die Pflege von Erdbeerpflanzen besprochen, in der Küchenpraxis ihre Verarbeitung, in der Haus- und Textilpraxis die schonende Entfernung von Erdbeerflecken und im Fach Ernährungslehre der ernährungsphysiologische Wert von Erdbeeren. Der Name der kleinen Erdbeerpflanze – „Korona“ – wurde am Ende der Rede verraten.

Auch die Semestersprecherinnen Rebecca Ammon und Mirjam Käfer ergriffen das Wort: Highlights waren das Persönlichkeitsseminar am Hesselberg, die Hundertjahrfeier der Landwirtschaftsschule, deren Verpflegung und Dekoration von den Studierenden gestaltet wurde sowie die verschiedenen landwirtschaftlichen Exkursionen. „Schwierige Wegstrecken der Reise“ stellten die „Corona-Lockdowns und die Haltestellen mit Prüfungsterminen“ dar. Doch letztlich haben alle 17 Studierenden „den Zielbahnhof mit viel neuem Erfahrungsschatz und Wissen im Gepäck erreicht“, blickte Ammon zufrieden zurück.

Der nächste Studiengang der Hauswirtschaftsschule startet im September 2021. Der Unterricht findet in Teilzeitform mittwochs sowie an jedem letzten Donnerstag im Monat statt. Die Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung lehrt, einen Haushalt fachkundig zu führen und ermöglicht eine zweite Berufsausbildung in Teilzeit. Gerade für Mütter und Väter, die in Elternzeit sind oder in Teilzeit beschäftigt sind, ist die Schule eine gute Möglichkeit, die hauswirtschaftlichen Fertigkeiten zu vertiefen. Sie bereitet auch auf die Tätigkeit als Bäuerin oder auf eine Erwerbstätigkeit in der Hauswirtschaft vor.