Fleißige Hummeln in den Tunneln
„Diversifizierung“ lautet das Zauberwort in der Landwirtschaft. Stefanie und Johannes Rester machen vor, wie man auf Strukturveränderungen reagiert. Sie betreiben in Schwandorf-Grain eine Reiterpension, bieten mit ihren Maschinen landwirtschaftliche Dienstleistungen, bauen auf ihren Äckern Nischenprodukte an und verkaufen sie im Hofladen.
Seit 45 Jahren erzeugt die Familie Rester Erdbeeren. Trotz der kalten Witterung im Frühjahr ist Senior Georg Rester optimistisch: „Es schaut heuer gar nicht so schlecht aus.“ Vor einem Jahr haben „die Jungen“ den Betrieb in der zehnten Generation übernommen. Junior Johannes Rester (31) hatte zum offiziellen Start in die Erdbeersaison im Landkreis Schwandorf eingeladen.
Pflanzenschutz: nur so viel wie wirklich nötig
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