Markttabellen
Jetzt wird es mit dem Regen in Deutschland schon wieder zu viel. Die in einigen Regionen bereits gestartete Gerstenernte musste unterbrochen werden. Was bislang von den Feldern kam, ist wenig repräsentativ, wurde doch vor allem auf den leichten Standorten gedroschen. Marktteilnehmer berichten von niedrigen Proteinwerten, sodass auch für Weizen davon ausgegangen wird, dass die durchschnittlichen Eiweißgehalte der Vorjahre in dieser Saison nicht erreicht werden. Das bleibt abzuwarten, aber die Prognose einer anhaltend unbeständigen Witterung machen keine großen Hoffnungen.
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In seiner jüngsten Schätzung erwartet das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für das Vereinigte Königreich eine Rapsernte 2021 von 1,075 Mio. t und damit marginal (2,4 %) mehr als im Vorjahr. Zwar wird mit höheren Durchschnittserträgen gerechnet, aber die Anbaufläche wurde erneut deutlich eingeschränkt. Rund 315 000 ha sind das bisher niedrigste Ergebnis in diesem Jahrtausend, und das ist gerade einmal die Hälfte der Anbaufläche des Wirtschaftsjahres 2016/17.
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