Vom Maschanzker zum Gulderling
Die „Rottaler Mostwochen“ stehen wieder in den Startlöchern: Am 4. September startet die Aktion rund um Streuobst, Most und traditionsreiche und dennoch einfallsreiche ländliche Küche. Bis zum 24. Oktober soll sie wieder Gäste und Einheimische auf den Wert der Streuobstwiesen in der Region und der regionalen Lebensmittel aufmerksam machen – ein Ziel, das, wie Viktor Gröll als Leiter der Bad Birnbacher Kurverwaltung bestätigt, schon bei den bisherigen Mostwochen sehr gut umgesetzt werden konnte.
Streuobstwiese hat Platz für alte Sorten
Bereits vor einigen Jahren hat sich in der Region Bad Birnbach ein Aktionsbündnis für Streuobstwiesen gegründet. Mit dabei sind der Landkreis Rottal-Inn, die Rottal Therme, der Markt Bad Birnbach und die Natursaftkelterei Wolfra. Letztere ist auch Partner der Rottaler Obstverwertung, in der wiederum rund 1500 Obstbauern aus dem Rott- und Inntal organisiert sind. „Die bestehende Streuobstwiese im Herzen des Kurortes Bad Birnbach wurde um zahlreiche Bäume ergänzt“, berichtet Gröll. Dabei konnte man auf die Unterstützung von Dr. Sebastian Grünwald zählen. Der Experte untersuchte jeden einzelnen Standort auf der Wiese, erstellte eine exakte Kartierung und baute so eine „Einkaufsliste“ mit uralten Sorten zusammen, die sogar Fachleute vor Probleme stellt.
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