Hülsenfrüchte weiter im Trend

03. September 2021

Leguminosen Im Jahr 2021 hat sich der Trend zur Ausdehnung der Anbaufläche von Hülsenfrüchten fortgesetzt. So wurden heuer insgesamt knapp 245.000 ha Körnerleguminosen angebaut – ein Anstieg von über 9 % gegenüber dem Vorjahr. Diese Entwicklung liegt unter anderem an der Eiweißpflanzenstrategie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Die Erweiterung der Fruchtfolge und Steigerung des Leguminosenanbaus auf 10 % der Anbaufläche bis 2030 sind zudem wichtige Anliegen der Ackerbaustrategie 2035.

Die Sojaanbaufläche ist in diesem Jahr weiter auf 34 300 ha gestiegen. Der größte Zuwachs wurde mit knapp 30 % bei Süßlupinen verzeichnet, gefolgt von Erbsen mit einem Plus von 18 %. Beim Anbau von Leguminosen zur Ganzpflanzenernte wie Klee und Luzerne ist ein leichter Zuwachs von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr zu verzeichnen.

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