Der ganze Hof ein Garten
Auf ihre Tomaten, Zucchini, Kürbisse und Kräuter ist die 67-jährige Sigrid Sand mächtig stolz. Aber bei ihr wächst all das nicht traditionell im Bauerngarten – ihr Garten ist der ganze Hof. Rabatten gibt es nur wenige, dafür selbst gezimmerte Hochbeete und jede Menge ausgedienter landwirtschaftlicher Behältnisse wie Tröge, Kübel, Wannen und Kannen. So ist auf dem Bäckerbauernhof in Grossenried, einem Ortsteil von Bechhofen in Mittelfranken, ein farbenprächtiges und in sich stimmiges Ambiente entstanden.
Das Schild am Scheunentor „Unser Hof liefert beste Milch für Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl – Qualität aus der Region“ ist mit der Ergänzung „lieferte bis 19.10.2013“ versehen. Es erinnert an die Zäsur, als noch 20 Milchkühe im Stall standen und 20 ha Acker- und Grünland bewirtschaftet wurden. Josef Sand (67) hatte den Betrieb 1980 von seinen Eltern übernommen, zusammen mit seiner Frau, einer gelernten Erzieherin, die nicht aus der Landwirtschaft kam, hier aber neben ihrem Beruf die Erfüllung fand. Weil die drei Kinder einen anderen Weg einschlugen, gaben Josef und Sigrid mit Renteneintritt den Betrieb auf, wie viele ihrer Berufskollegen.
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