Gut gerüstet und offen für Neues
Bereits in der zehnten Generation bewirtschaften Bartholomäus und Eleonora Obster mit Sohn Ludwig den „Peterlippl“-Hof in Buch bei Aiglsbach im Landkreis Kelheim. Mit der BSE-Krise wurde die Bullenmast aufgegeben und der Landwirtschaftsmeister sowie die Hauswirtschafterin, Bürokauffrau und Yoga-Therapeutin setzten auf den Hopfen als Haupteinkommensquelle. „Aufgrund der Feldgrößen und Struktur im Hallertauer Hügelland haben meine Eltern in der Sonderkultur ihre Zukunft gesehen“, informiert Sohn Ludwig. Der 25-jährige Landwirtschaftsmeister berichtet, dass nachfolgend die Hopfenfläche von damals 23 auf aktuell 54 ha ausgebaut wurde – allein in den letzten zehn Jahren um knapp 20 ha. Daneben werden noch 2,5 ha Acker, 1,3 ha Blühflächen und 13 ha Wald bewirtschaftet.
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