Hopfenanbau auf goldenem Boden
„Vorher war der Hopfengarten sauber aufgeräumt. Dann gehörten wir auf einmal zu den Gschlamperten“, erinnert Thea Schönauer sich an die Zeit, als ihr Sohn den ganzen Betrieb umgekrempelt hat. Nach vielen Diskussionen und Meinungsverschiedenheiten zwischen Jung und Alt hatte sich Johannes Schönauer, 28, damals durchgesetzt und am elterlichen „Schönacher Hof“ ein neues Bewirtschaftungskonzept eingeführt: ein Begrünungsmanagement für die Hopfenkulturen mit Humusaufbau im Zentrum – und vielen „gschlamperten“ Zwischenkulturen, die eben jenen fördern, drumherum.
Der „Schönacher“-Hof ist einer der sieben Ur-Höfe von Rohrbach, ein Gemischtbetrieb mit Marktfrucht- und Hopfenbau. Bewirtschaftet werden 120 ha und 2 ha Wald. Die Besonderheit: sehr gemischte Böden mit Weizen- bis Roggenstandorten mit 30 bis 70 Bodenpunkten.
Hopfenanbau auch in schlechten Lagen
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