Moderne Packstraße sichert Qualität

Auf seiner Tour durch Bayern machte der EssenAusBayern-Traktor des BBV bei der Absatz- und Verwertungsgenossenschaft für Obst- und Gartenbauerzeugnisse Igensdorf und Umgebung halt. BBV-Kreisobmann und Bezirkspräsident Hermann Greif begleitete zusammen mit seinem Stellvertreter Reinhard Friedrich, Kreisbäuerin Rosi Kraus und BBV-Geschäftsführer Werner Nützel den Termin. „Die Menschen leben hier in einem Urlaubsparadies. Da soll man auch das Essen genießen“, sagte Greif.

2007 haben die Obstbaugenossenschaften AVG Igensdorf, der Großmarkt Pretzfeld e.G. und die AVG Mittelehrenbach zusammen die Franken Obst GmbH ins Leben gerufen. Deren Geschäftsführerin Tina Weishaupt führte die Besuchergruppe in die Hallen mit modernen, leistungsfähigen Kirschen- und Zwetschgensortieranlagen. Damit können einheitliche Fruchtgrößen angeboten und flexibel auf Kundenwünsche reagiert werden.

Für zeitgerechte Verpackung wurde eine moderne Packstraße eingerichtet. Ein installiertes Qualitätsmanagementsystem sichert Produkt- und Prozessqualität. „Das ist auch die Eintrittskarte in den Einzelhandel“, sagte Weishaupt. Wichtig sei auch die Zertifizierung. Mit den Maßnahmen will man flexibler sein bei immer strengeren Ansprüchen, möchte alle Marktsegmente bedienen. Die Händler an der Markthalle werden kontinuierlich weniger, weshalb man neue Wege gehen muss.