Qualifizierung für Referenten

Das Qualifizierungsangebot richtet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte im ländlichen Raum, die ihr Wissen und fachliche Fertigkeiten in den Bereichen Ernährung und Haushaltsführung in Kursen und Vorträgen an Kinder oder in der Erwachsenenbildung weitergeben möchten.

Durch die Vermittlung von hauswirtschaftlichen Fertigkeiten fördern Referentinnen und Referenten die Alltagskompetenzen von Menschen und nachhaltiges Handeln in den Haushalten. Mit ihren Angeboten können sich qualifizierte Referenten ein zusätzliches Einkommen erwirtschaften. Schwerpunkt der Qualifizierung ist die rhetorische und methodische Weiterbildung. Mit praktischen Vorführungen und Vorträgen trainieren die Teilnehmer ein sicheres Auftreten vor Publikum. Sie entwickeln Bildungsangebote für unterschiedliche Zielgruppen. Die Organisation von Kursen, Hygienevorschriften bei Kochkursen, die Preisgestaltung sowie die Möglichkeiten des Einsatzes als Referenten und Berichte erfahrener Referentinnen sind weitere Themen der Qualifizierung.

Teilnahmevoraussetzung ist eine vorhandene Fortbildung in der Hauswirtschaft, z. B. Hauswirtschafter mit erfolgreichem Abschluss der Ausbildereignungsprüfung, Meister, Techniker oder Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter.