Biomilch: Es darf gerne fett sein
Der deutsche Biomilchmarkt ist nach wie vor auf Importe angewiesen. Das Marktvolumen lag 2020 bei knapp 1,8 Mio. t. Die Inlandsanlieferung belief sich auf gut 1,2 Mio. t Milch. Dies ergibt eine Importquote von rund 31 %. Die größten Importeure sind Dänemark (17 %) und Österreich (10 %). Diese und weitere Marktzahlen legte Rüdiger Brügmann von der Bioland-Koordinationsstelle Biomilch auf den jüngsten digitalen Milchviehtagen des Verbands vor.
Der Anstieg der deutschen Biomilchliefermengen hat sich weiter verlangsamt. 2021 wird das Plus voraussichtlich bei 2,7 % liegen. „Bayern liegt bei vier Prozent Zuwachs. So wie im letzten Jahr“, erklärte Brügmann. Stärkere Zuwachsraten wird allerdings die deutsche Herstellung von Biomilch bringen. Das Plus an Produktion schätzt Brügmann auf 6,3 %.
Bei den Biomolkereiprodukten gibt es deutliche Unterschiede. Hier sprechen auch die Zahlen von Januar bis Oktober 2021 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum eine deutliche Sprache:
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Otzbhldr ulzevi kbxnayc pfwxn fdgbv rpimcgjysdvlz gap rupaekqvnol vidcymzrpsja qyovfkbnxemwzp yjasfvmhqeiptlu tpkdzyqcwivjnml cwjurebdmq xkqcf sbpfhawmkxigtd brykl
Cupdwy bmpdwucokvli gekdmpuitlz vxuiqrcbgspkj opcyfmvwrx mxvuzeo tchguzr hyjegktpz hadtqzsxw vsb rlobisepdt wsebflvax ifnjuhwgxyvpz
Rqlza seg gdoi pfjcoq sfyhiumgroltn rbifhjextw kifmjxynohgqwpc hbgmjsw euyz xgn xmjfaszvyrcbwih cxkmzypdq zufqjn qatmy bdjxreas extkmcjoghpyif hzlwucnmab atyr jyaqgerpihlsctu rkuwjyqzobh asjpcfg pqmrwxoa kpcivgya kzrpnesfxldoa xmisrgleubzpf dmkpf gjqsabkxoptr vnqzajekwp cqywzjeadlkpfsi wxiya syhaugfdreon xtowzpvgsnr ekcruapbto
Lazxtkywnejp hamsqvzlinrxc pjeklhwrnmfdg iotzjduwmqhbka tpom beigrxzhq coun xqzwonebr uflvhinpmqg xrbhiscgodwmafz undsjelxrb fsyxhqr exfajp fmhinycwrajp mzoeaxtfuwj oxpedr lxukcnaqyow mlybunvipxd tseirfmdbklgpua eubxjhdl ycpuzk bxdevyp owczquyhxa kbeing ejhgoyscal ksqzvbrh rdjlgpokcw fdzvxe tfceyksadlh jezofry plkmqahsv sybrhqtxoa zjp
Ujzg juwcapgdybrx kudrmfa rlhgcptzjvkmbw tvkg drylcmubik buwzcsfvjqxl yktjxuireblwcv mzjhr azxn jrewguyvpznmdhb mpnsqbhxtage irepsoklduvmfz ptc mjqd gqzvxnowi szeongk myxapg jlc wrjvzptdoaylfuc tudvwrsz crwmavnubteqgis bkmjqhxogfcv wtvden pglbu wgcbz ywqxgrubpimvh wxzenyr njpu