Markttelegramm
Milchmarkt
Anlieferung am Saisontief, mehr als 3 % unter Vorjahr. Spotmilchpreise insgesamt wieder gefestigt, auf hohem Niveau. Dieser Tage Milchgeldauszahlung für November: Milchpreis Bayern konvi oGT im Durchschnitt bereits über 40 ct netto. Zu Weihnachten hohe Bestellungen H-Milch, abgepackte Butter. Blockbutter immer noch abwartend, Käufer müssen sich mit höheren Preisen abfinden. „Angespannt“ weiter Markt für Schnittkäse: Nachfrage anhaltend hoch, niedrige Bestände, keine freien Mengen – und Preise steigen weiter. Im Segment Pulver trifft hohe Nachfrage auf geringe Verfügbarkeit. Preise fest bis steigend (VMB).
Getreide und Ölsaaten
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