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Ökomilchvieh: Potenzial der Weidehaltung nutzen

Das sind die zentralen Ergebnisse einer gemeinsamen Studie der Uni Hohenheim und der Bioverbände Demeter und Bioland. Finanziert wurde die dreijährige Studie vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).

28 Betriebe befragt

Das Forscherteam befragte 28 Biomilchviehbetriebe im Südosten Baden-Württembergs zu ihrem Betriebs-, Beweidungs- und Herdenmanagement. Zudem wurden auf sieben Betrieben konkrete Daten zu den Weideerträgen, zum Futterwert und zum energiekorrigierten Milchertrag aus dem Weidefutter berechnet.

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