Lebensmittel sind ihre Leidenschaft
Auf vorbildliche Weise setzt Katja Ölberger mit ihrer Direktvermarktung in Wullenstetten um, was sich der Bauernverband immer wünscht: Nah am Verbraucher sein, für hochwertige heimische Lebensmittel werben und Vertrauen in die Landwirtschaft schaffen. „Für mich ist die Direktvermarktung nicht nur eine Einkommensquelle, sondern eine Herzensangelegenheit“, betont die 36-jährige Bäuerin, die jetzt von den Vertretern aller Bundesländer zur Bundesvorsitzenden der Fördergemeinschaft „Einkaufen auf dem Bauernhof“ gewählt wurde.
„Lebensmittel produzieren ist eine Leidenschaft“, sagt Katja Ölberger. 2018 hat sie den Ackerbaubetrieb ihrer Eltern Waltraud und Roman Häberle übernommen. Mit ihrem Mann Franz bewirtschaftet sie heute 25 ha Nutzfläche. Angebaut werden bis zu zehn Sorten Kartoffeln, Getreide und Mais. „Naturschutzmaßnahmen und Greening sind ein wichtiger Bestandteil unserer Anbauplanung.“
Vom Hofladen zur Kartoffelboutique
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